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乡村振兴题材纪录片《上新吧，福味》定档，将于2月27日在东南卫视、海峡卫视首播，腾讯视频同步播出。据悉，该片将展现食物的“山海经”和“林草戏”，展现八闽水土与闽南文化和谐共创出地道物产的过程，以地理标志为切入点打开乡村振兴的视野，深入农耕生活解读中华文明的本源。
《上新吧，福味》大家还在问
摄制组足迹遍布福建全省，深入沿海渔村、内陆山区、海岛乃至城市周边的农业基地。从北部的武夷山、南平，到中部的三明、泉州，再到南部的厦门、漳州等地均有覆盖。影片特意选取了具有代表性的地理标志产区，通过航拍与微观镜头结合，展现了福建“八山一水一分田”的独特地貌，让观众在欣赏美食的同时，也能饱览八闽大地的壮丽风光。
是的，该片由著名纪录片导演王圣志参与执导。王圣志此前凭借《早餐中国》系列走红，以其独特的“小清新”叙事节奏、精致的微距摄影以及对普通人生活的细腻捕捉而著称。在《上新吧，福味》中，他延续了这种极具辨识度的影像美学，将镜头对准福建的山海林田，用电影级的质感去解构乡土食材，让原本可能枯燥的产业题材变得生动且富有烟火气。
观众心声
每集就看前面90秒足以回味无穷，后面的都是画蛇添足的多余话，可有可无，一集一种美食美味，去其糟糠，取其精华
如果把所谓“取经”前后的菜调换一下，其实也毫不违和，“取经”这部分也是，好像想说什么又好像没说什么。 总体来说，后两期要比前几期好些。同样是走进当地村民生活，有人平易近人接地气，有人礼貌又好像有些高高在上。 最后一期让我思考这个节目的目标观众是什么样的人，以及它期望观众看完之后有什么行动。食材都是珍且贵，厨师都来自于星级餐厅。像我这样的人，买食材就难，买到食材也难复刻厨师的菜品，也不一定能吃得上厨师亲手制作。那，对我而言，它只是把这些福建的食材和部分风格介绍给我，仅此而已。对当地似乎仅限于大餐厅合作？ 最后大黄鱼的销售困境，让我想到老白的美味广场，这样的食材以多样的烹饪方式走入百姓家，或许能打开市场。
小说的动机，探访真实的故事、真实的土地、真实的人；散文的描述，有愧疚的叹息、有超脱“凡人”的幸福快乐；杂文的对话，现实与理想不可调和的矛盾与困境。
只说其中一期吧。火腿生芦笋拿给当地居民试菜，没有达到理想的反响效果后扭头就在节目里说不要以当地居民的喜恶来评价一道菜好不好，拿到上海去也许就能卖得好，达到把这道菜推出去的目的，这就显得安排让街头巷尾路人试菜这个环节莫名其妙。 全篇渲染情怀，你要的不是有人欣赏你的作品，而是想要一个认同感，为你的情怀买单。 而所谓的地区淳朴的民风与特色食材，全部为这个目的铺路。
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